Έχω παρατηρήσει ότι όταν μασώ ένα κομμάτι ψωμί την ώρα που πίνω μια γουλιά τσάι, η γεύση του τσαγιού τονίζεται σημαντικά. Το ίδιο συμβαίνει και με τον καφέ ή με το κρασί.
Φαίνεται πως το ψωμί, επιδρά ως φυσικό ενισχυτικό γεύσης, ως γευστικός καταλύτης.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου